Vous prenez 2 chèvres frais que vous séparez en deux belles tranches rondes,

vous y mettez les algues qui vous donnent envie.

Sur cette photo j'y ai mis de la Dulce et de la Laitue de mer.

Puis vous refermez les deux tranches,  enfin vous saupoudrez les algues à nouveaux sur le dessus des chèvres.

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Vous les emballez à l'aide d'un film plastique ou son emballage d'origine, et vous les laissez une nuit au frais, cela permettra aux algues de se réhydrater avec l'humidité du chèvre, et de diffuser toutes leurs saveurs...

 

C'est simple, beau et bon  !!!